简易少油版鱼香茄条盖饭

精品
1.7万 浏览 102 收藏
收藏
xinyu629
xinyu629
＋ 关注

老公不在家。一个人吃饭不想太麻烦。一个菜装在盘子里太多夹来夹去。饭又是冷的干巴巴的

鱼香茄条的用料

茄子 1个 油 两勺
盐 糖 3勺
醋 1勺 米饭
酱油一品鲜 1勺 老抽 半勺
葱姜蒜

鱼香茄条的做法

简易少油版鱼香茄条盖饭的做法图解1

步骤1

茄子切条
简易少油版鱼香茄条盖饭的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切。我不爱吃葱 所以切段 方便挑出去
简易少油版鱼香茄条盖饭的做法图解3

步骤3

用小碗提前调好酱汁。糖 盐 醋 淀粉 水 用筷子点一下尝尝 酸酸甜甜就对了 我不喜欢各种豆瓣酱啊黄豆酱所以放了酱油 还有上色的老抽半勺就行
简易少油版鱼香茄条盖饭的做法图解4

步骤4

葱姜蒜倒入酱汁
简易少油版鱼香茄条盖饭的做法图解5

步骤5

倒入两勺油。煎。不时的翻动几下
简易少油版鱼香茄条盖饭的做法图解6

步骤6

看起来都熟了 就可以了。不用油炸版的
简易少油版鱼香茄条盖饭的做法图解7

步骤7

倒入酱汁翻炒
简易少油版鱼香茄条盖饭的做法图解8

步骤8

这时候可以盛饭了
简易少油版鱼香茄条盖饭的做法图解9

步骤9

装盘 成功

鱼香茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 xinyu629 编写，未经授权不得转载

鱼香茄条的其他做法更多

鱼香茄条的全部作品

上传我做的这道菜

鱼香茄条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简易少油版鱼香茄条盖饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 简易少油版鱼香茄条盖饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活