腊肠炒面

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腊肠炒面的用料

腊肠 1条 洋葱，胡萝卜，青椒，香菇葱花 适量
拉面 1个 生抽
老抽 盐
糖 蚝油
鸡精 黑胡椒碎
孜然粉 老干妈

腊肠炒面的做法

腊肠炒面的做法图解1

步骤1

腊肠切片，洋葱，胡萝卜，香菇，青椒切丝，面条煮熟过凉水用油拌匀。
腊肠炒面的做法图解2

步骤2

锅内放油把腊肠用中小火炒一两分钟，大火容易炒糊，再把洋葱，胡萝卜，香菇，青椒放进去炒至断生，把面放进去快炒，生老抽，蚝油，盐，糖提前加水兑成碗汁倒入锅内翻炒均匀关火，加鸡精，黑胡椒碎，孜然粉，葱花，老干妈拌匀即可。
腊肠炒面的做法图解3

步骤3

成品

腊肠炒面的烹饪技巧

配菜可以自由搭配，腊肠也可以提前蒸熟，就不用先炒了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

©本菜谱的做法由 日久見人心 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒面 一人食 12-23个月

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