黄豆肉沫炒酸菜

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黄豆肉沫炒酸菜的用料

五花肉沫 适量 酸菜 500g
黄豆 适量

黄豆肉沫炒酸菜的做法

黄豆肉沫炒酸菜的做法图解1

步骤1

将酸菜泡一晚上 大约换四次水 尝一下 没有咸味就可以 我买的是普通的酸菜鱼酸菜
黄豆肉沫炒酸菜的做法图解2

步骤2

根据个人喜欢斟酌黄豆的用量 泡一夜 泡的发开 炒制的时候容易熟
黄豆肉沫炒酸菜的做法图解3

步骤3

酸菜切丁备用
黄豆肉沫炒酸菜的做法图解4

步骤4

肉沫加香菜香葱大姜沫拌匀备用（这是昨天做大葱肉沫烧饼剩的 偷懒咯）
黄豆肉沫炒酸菜的做法图解5

步骤5

下油锅炒制 比平时做菜多一点油 炒香肉沫 加入黄豆 然后是酸菜 因为我用的肉末提前腌制了 所以我就加了点味极鲜 稍微放一点水 靠干 这样黄豆也入味了

黄豆肉沫炒酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-15

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