煎猪扒

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代黛蓝
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煎猪扒的用料

猪里脊 耗油、酱油、老姜、白酒、盐、烧烤汁、白胡椒、西南花、洋葱各适量

煎猪扒的做法

煎猪扒的做法图解1

步骤1

用刀背两面横坚拍松
煎猪扒的做法图解2

步骤2

老姜剁碎用开水泡出味后把渣捞出扔掉，只取汁用。
煎猪扒的做法图解3

步骤3

姜汁、胡椒粉、耗油、烧烤汁、酱油、盐调匀，根据肉的多少各种配料酌情添加。
煎猪扒的做法图解4

步骤4

把拍松的肉腌制20分钟左右，中途翻一次。
煎猪扒的做法图解5

步骤5

里脊肉
煎猪扒的做法图解6

步骤6

煎3分钟左右记得翻面哟
煎猪扒的做法图解7

步骤7

西南花灼熟，洋葱放煎饼铛一起用煎过猪扒的油煎熟即可
煎猪扒的做法图解8

步骤8

不比外面的逊色吧

煎猪扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-15

©本菜谱的做法由 代黛蓝 编写，未经授权不得转载

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