蔓越梅/原味曲奇饼干

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此菜谱材料所用分量可以用38升烤箱分两盘烤，一半为原味另一半添加蔓越梅。

原味曲奇饼干的用料

低筋面粉 250g 糖粉 120g
黄油 150g 全蛋液 1只
蔓越梅 25g

原味曲奇饼干的做法

蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解1

步骤1

将所需材料准备齐全
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温融化，或用微波炉小火加热融化。
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解3

步骤3

将低筋粉、糖粉、黄油、1/2全蛋液（蛋液一定不要多加否则面会软）一起加入到容器中混合均匀和成面团。

步骤4

将蔓越梅切成碎块儿。
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解5

步骤5

将已和好的面团分成两份，其中一份加入蔓越梅碎，揉到面团中。
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解6

步骤6

将面团做成长方型或者圆形，包好保鲜膜，放入冰箱冷冻层冷冻1小时（冰箱不同时间可以调整一定要完全冻透定型）。
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解7

步骤7

从冰箱取出已经冻好的面团切成片，薄厚要均匀，不要太厚，也不要太薄。
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解8

步骤8

蔓越梅的做的比较大。
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解9

步骤9

烤箱150度预热5分钟，上下火烤20分钟。
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解10

步骤10

出炉喽^_^
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解11

步骤11

蔓越梅的

原味曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

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分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 4-5岁

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