烤鸭

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烤鸭的用料

鸭子 1.5kg 蜂蜜 4大勺
料酒 2大勺 白醋 2大勺
苹果 1个 橙子 0.5个
甜面酱 适量 糖 适量

烤鸭的做法

烤鸭的做法图解1

步骤1

鸭子洗净，用开水冲烫三遍
烤鸭的做法图解2

步骤2

将蜂蜜，料酒，白醋用开水融化均匀涂抹在鸭子表皮，涂抹三遍，放在通风处风干（至少风干五小时）
烤鸭的做法图解3

步骤3

苹果，橙子切块后放入鸭子肚子里，用牙签将口封住
烤鸭的做法图解4

步骤4

烤箱二百度预热，将鸭子放入烤箱，温度调成180度，旋转模式，考二十分钟，将腿部用锡纸包住，再放入烤箱烤二十分钟，取出
烤鸭的做法图解5

步骤5

锅子加香油预热，加入甜面酱糖，炒出香味加水，等水沸腾后，收到自己想要的稠度就可以啦

烤鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 944593926 编写，未经授权不得转载
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