珍珠丸子

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珍珠丸子的用料

五花肉 糯米
山药 鸡蛋
胡萝卜 洋葱
生姜 葱
老抽

珍珠丸子的做法

珍珠丸子的做法图解1

步骤1

糯米洗净，用水泡3到4个小时
珍珠丸子的做法图解2

步骤2

将山药、胡萝卜、洋葱和五花肉一起剁成肉泥
珍珠丸子的做法图解3

步骤3

将鸡蛋、老抽和肉泥一起搅拌，加入适量的盐调味。同时放入冰箱冷藏半个小时左右。
珍珠丸子的做法图解4

步骤4

将肉泥搓成小丸子，裹上糯米。放入蒸锅！蒸20分钟
珍珠丸子的做法图解5

步骤5

成品哦
珍珠丸子的做法图解6

步骤6

可以将剩余的胡萝卜切丁，做装饰哦

珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 windyw 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 中国菜 12-23个月

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