春笋炒腊肠

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念叨了很久的春笋终于买到了，，，走起

春笋炒腊肠的用料

春笋 3根 腊肠 3根
盐 适量

春笋炒腊肠的做法

春笋炒腊肠的做法图解1

步骤1

现将买来的春笋去掉外皮，，，切薄片

步骤2

热锅，煮开水，，下两小勺盐，倒入切好的笋，煮5分钟，去掉涩味

步骤3

5分钟后，将笋片捞起，放入冷水中浸泡30分钟
春笋炒腊肠的做法图解4

步骤4

热锅，下少量油，将切好的腊肠放入锅中翻炒至半熟
春笋炒腊肠的做法图解5

步骤5

将冷水中的笋片捞出，倒入锅中，继续翻炒，下盐。。。 大概2分钟后，起锅。。大功告成啦

春笋炒腊肠的烹饪技巧

笋处理不好会有涩味，。所以亲注意啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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