云南蒸饵丝

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云南特色小吃～

云南蒸饵丝的用料

饵丝 一人份 酱油 一大勺
白糖 韭菜
葱花 肉末
昭通酱或豆瓣酱 两勺 麻油
酸菜

云南蒸饵丝的做法

步骤1

肉酱：肉末炒至变色，捞起，下昭通酱（或豆瓣酱），炒热以后倒入肉末直至油被炒干。

步骤2

饵丝放入蒸锅，蒸15分钟。

步骤3

拌料：大勺酱油，葱花，味精，麻油，肉酱。

步骤4

韭菜切段放入水中灼一下。

步骤5

将韭菜，酸菜，拌料倒入饵丝中，拌均匀就可以啦～

云南蒸饵丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

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