西葫芦胡萝卜鸡蛋饼

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早餐的时候来份西葫芦鸡蛋饼是不错的，我喜欢在里面加上胡萝卜丝，这样颜色好看，营养也更丰富，也不需要刻意准备什么，只要原料有，随时都可以做，很快就能吃上了！

鸡蛋饼的用料

西葫芦 半个 鸡蛋 2个
胡萝卜 半根 面粉 适量
水 适量 橄榄油 适量
盐 适量

鸡蛋饼的做法

西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

先准备原料；
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮擦丝；
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

西葫芦也擦成细丝；
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋放进去；
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

放入适量面粉和水和盐，调成糊状，再放一点橄榄油，拌均匀；
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

拌好后的面糊，是可以流动的糊糊状；
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

平底锅烧热放少许橄榄油，转中小火；
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

倒进一勺面糊，轻轻晃动锅或者用勺子在面糊上转圈使面糊流动到四周成一个圆形薄饼；
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

翻过来两面煎黄即可；
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

方便简单，营养美味；
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

配个豆浆或者小米粥，早餐的好选择。

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

©本菜谱的做法由 多幸福多快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 西北菜 咸鲜 家常味 主食 饼

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