内蒙烙饼“背锅子”

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提_莫
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很是酥脆。满口留香

内蒙烙饼“背锅子”的用料

小麦面粉 300g 鸡蛋 两只
白糖 一大把 水 适量
平底锅

内蒙烙饼“背锅子”的做法

内蒙烙饼“背锅子”的做法图解1

步骤1

将面粉放入一个盆中 加入鸡蛋 少许水 一克小苏打 和匀，硬了就加一点水 和成微微发软的面团 发酵10分钟 将醒好的面团揉匀 杆成平底锅大小的饼状 用刀划出一道道格子状（酥脆的秘密哦） 上热锅 用小火慢慢醅 5分钟左右反一次面 焙二十分钟到三十分钟左右 出锅切小块 完成。 酱酱酱酱…

内蒙烙饼“背锅子”的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 提_莫 编写，未经授权不得转载

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