制作剁椒

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谢小花的小窝
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剁椒的用料

青尖椒，红尖椒 250g 大蒜，盐，白糖，白酒适量

剁椒的做法

制作剁椒的做法图解1

步骤1

把青红尖椒切成丝在切碎，
制作剁椒的做法图解2

步骤2

不要一顿乱剁，容易造成水分流出，制作过程中易变质，
制作剁椒的做法图解3

步骤3

找个大点的容器装起来，加入盐，白糖，白酒适量，不知道怎么加的朋友们可先试一下味道再进行调试，
制作剁椒的做法图解4

步骤4

腌制好以后装入瓶子里密封，放入冰箱里2.3天就可以吃了，可下饭或做菜，

剁椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 谢小花的小窝 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 辣

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