空气炸锅炸猪肉丸子

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呵呵，老公喜欢吃丸子，每次都是爸妈做好了送给我们吃。突然想自己动手试试空气炸锅做出来的怎么样。结果真是大爱啊，酥酥脆脆的。而且多余的油脂也给吸出来了。真的太香了。再炸的过程中，房子里到处都是丸子的焦香味，把我馋的直留口水。光问怎么够呢？嘿嘿，做好了各种吃，炖，直接吃，煮稀饭给宝宝

炸猪肉丸子的用料

五花肉 一公斤 酱油 适量
花椒粉 适量 大葱 适量
玉米淀粉 适量

炸猪肉丸子的做法

空气炸锅炸猪肉丸子的做法图解1

步骤1

把五花肉用机器搅成馅，然后放入其他调料搅匀，最后加葱，再搅匀，最后加入玉米淀粉，顺一个方向搅打上劲。
空气炸锅炸猪肉丸子的做法图解2

步骤2

对了，我还加了做猪排剩下的面包糠，丸子就特别酥，然后把肉馅用手揉成丸子，再用2个手来回倒着摔打一下，让丸子更紧实。
空气炸锅炸猪肉丸子的做法图解3

步骤3

空气炸锅200度，10分钟翻一次面，因为每个人做的丸子大小不一样，所以出锅时间不一样，大家可以看颜色深了，就熟了。
空气炸锅炸猪肉丸子的做法图解4

步骤4

哈哈，你们想吃么，看，表面就是吸出来的油脂，亮晶晶的呢。

炸猪肉丸子的烹饪技巧

一定要五花肉啊，要不肉太瘦了，丸子会柴，口感就不好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

©本菜谱的做法由 爱毛蛋蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 空气炸锅 烤 香 午餐

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