香辣油炸土豆

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炎热的夏天总是容易胃口不佳，来吃份香辣美味的炸土豆开启你的味蕾吧。做个便当带去上班也是极好的呢。

香辣油炸土豆的用料

土豆 6个 小葱
香菜 小米辣
干辣椒碎 大蒜
陈醋 食盐
鸡精

香辣油炸土豆的做法

香辣油炸土豆的做法图解1

步骤1

土豆切厚块切花刀。切厚点待会儿炸的时候好控制土豆的软硬。
香辣油炸土豆的做法图解2

步骤2

热油锅，下土豆炸，依个人口味选择时间，喜欢吃硬一点的就炸一分钟左右，喜欢软一点就炸久一点。
香辣油炸土豆的做法图解3

步骤3

炸好的土豆建议起锅的时候用漏勺滤一下油
香辣油炸土豆的做法图解4

步骤4

小米辣切成小圆圈。大蒜拍后切碎。切小葱和香菜备用
香辣油炸土豆的做法图解5

步骤5

将切好的小米辣和大蒜葱头以及干辣椒碎放进碗里。用炸土豆的热油淋过。淋的时候边用筷子搅拌。
香辣油炸土豆的做法图解6

步骤6

把淋好的辣椒倒入土豆里面，加葱香菜。盐，鸡精，倒点陈醋。接下来热情的搅拌它们吧！ 然后就可以开始享受美味的炸土豆啦！

香辣油炸土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 等待的海因 编写，未经授权不得转载

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