奶香曲奇

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-迟池．
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尝试了很多不同的曲奇方子，觉得最喜欢的就是这个，和大家分享一下. 口感比较酥，有奶香.

奶香曲奇的用料

黄油 150g 牛奶 60g
糖粉 70g 奶粉 10g
低筋面粉 200g

奶香曲奇的做法

奶香曲奇的做法图解1

步骤1

1、黄油切小块，室温溶化，到比较软就可以了.
奶香曲奇的做法图解2

步骤2

2、加入糖粉，电动打蛋器搅拌到彻底混合，颜色变浅
奶香曲奇的做法图解3

步骤3

3、分三次放入牛奶，每一次都要搅拌到混合后再放下一次，直至牛奶和黄油完全混合
奶香曲奇的做法图解4

步骤4

4、低筋面粉过筛，倒入黄油中，加入奶粉，然后用刮刀搅拌，直至混合。（将粉与黄油搅拌至完全混合即可，不需要过分搅拌）
奶香曲奇的做法图解5

步骤5

5、准备好曲奇挤花口和挤花袋，在烤盘上铺一层油纸，开始挤曲奇
奶香曲奇的做法图解6

步骤6

6、烤箱预热，中层 180度 烤20分钟。这个时间会因你曲奇挤的厚度、大小而有异，要自己留意时间。 （大约能做两盘）
奶香曲奇的做法图解7

步骤7

出炉 有些加了葡萄 个人爱好

奶香曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 -迟池． 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 下午茶 饼干

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