香肠蒸蛋

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马卡龙517
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买的某知名品牌的香肠，偏瘦的，这菜比较下饭，当然腌腊制品尽量少吃，今天做的味道不错。特别是蛋白，很入味，蛋黄就便宜我家二哈了。

香肠蒸蛋的用料

香肠 500g 土鸡蛋 5只
葱末 适量 糖 少许
鸡精 少许 黄酒 适量

香肠蒸蛋的做法

香肠蒸蛋的做法图解1

步骤1

将香肠切好备用。
香肠蒸蛋的做法图解2

步骤2

加入五个鸡蛋，（因为蛋很小就多放几个。）撒些葱花，糖少许，鸡精少许提鲜。也可不放。加些黄酒提香。入蒸锅，蒸大约四十分钟。
香肠蒸蛋的做法图解3

步骤3

香喷喷的香肠蒸蛋出锅了。

香肠蒸蛋的烹饪技巧

无须放盐，不然会太咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由 马卡龙517 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 晚餐 早餐 炖蛋

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