全熟小牛排（两人份）

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懒人食谱

全熟小牛排（两人份）的用料

牛肉（肉眼为佳） 1000g 料酒酱油葱盐
胡椒粉 番茄酱
黄油（可选）

全熟小牛排（两人份）的做法

步骤1

腌制过程：加少量料酒，酱油（生老抽均可），盐少许（依个人口味），腌制1-2小时
全熟小牛排（两人份）的做法图解2

步骤2

腌制后切小块，放入包好锡纸的烤盘内，单面撒上葱末和胡椒粉，可加少许黄油（烤得更均匀），烤箱设置450华氏度（约230摄氏度）
全熟小牛排（两人份）的做法图解3

步骤3

放入烤箱烤10分钟后拿出，逐个翻面，再撒胡椒粉，放入烤箱10分钟后即可。
全熟小牛排（两人份）的做法图解4

步骤4

成品图，盘子过大再加烤熟后肉会变小，所以显得…不过已经可以开吃了！

全熟小牛排（两人份）的烹饪技巧

牛肉解冻后及时烤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 jasonskylone 编写，未经授权不得转载

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