清新凉菜( ´ ▽ ` )ﾉ凉拌茄子

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Hannah晗晗晗
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对于调味汁，我取的是1:1:1o(｀ω´ )o具体还要看个人口味而定~

凉拌茄子的用料

茄子 一只 糖 一勺
蚝油 一勺 生抽 一勺
陈醋 一勺 蒜 一瓣

凉拌茄子的做法

步骤1

茄子切块 蒸锅蒸熟~取出之后晾凉
清新凉菜( ´ ▽ ` )ﾉ凉拌茄子的做法图解2

步骤2

将蒜末，生抽，蚝油，一勺糖，醋拌在一起，洒在茄子上(*☻-☻*)蒜末是整个调味汁的灵魂~!美美哒开吃~

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 Hannah晗晗晗 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 午餐

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