酸辣胡萝卜土豆丝

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轶kiko
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酸辣胡萝卜土豆丝的用料

土豆 3个 胡萝卜 半根
剁椒 10g 醋 20ml
糖 5g

酸辣胡萝卜土豆丝的做法

酸辣胡萝卜土豆丝的做法图解1

步骤1

把土豆和胡萝卜擦丝，土豆必须在凉水里浸泡一会儿！把淀粉多去掉点，口感才会脆脆的！然后放入锅中炒。油先用蒜爆香！翻炒一会儿后加入剁椒，糖调味，最后再放入醋！
酸辣胡萝卜土豆丝的做法图解2

步骤2

酸辣胡萝卜土豆丝完成了！简单吧！重点是土豆得浸泡！去除淀粉！在锅中翻炒时间也不宜过久！口感脆脆的！太美味了！赶紧动手试试吧！

酸辣胡萝卜土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 轶kiko 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸辣 午餐 晚餐

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