凉拌丝瓜

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开冰箱家里剩下一跟丝瓜炒不够就用来做个凉拌菜

凉拌丝瓜的用料

丝瓜 适量 蒜末 适量
辣椒 适量

凉拌丝瓜的做法

凉拌丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮切块
凉拌丝瓜的做法图解2

步骤2

开水下锅焯水捞出(可以在凉白开里放凉)
凉拌丝瓜的做法图解3

步骤3

加入盐鸡精辣椒蒜末再加点芝麻油就可以了

凉拌丝瓜的烹饪技巧

焯水时间不宜过长不然就融了，最后可以适当的加点花椒油味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 鱼的℡记忆 编写，未经授权不得转载

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