抹茶布丁

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略清苦的抹茶配上熬制的蜜红豆 入口微苦 之后蜜红豆的甜味蔓延开 喜欢抹茶的原因不仅仅是因为好吃 人生其实何尝不是这样。

抹茶布丁的用料

抹茶粉 7g 牛奶 250ml
白砂糖 个人喜好 吉利丁片 1.5片

抹茶布丁的做法

步骤1

吉利丁片冷水泡软

步骤2

红豆隔夜泡 1比1的比例和水大火烧开 红豆开花即可 伴上白砂糖 蜜红豆完成

步骤3

牛奶小火煮开 加入吉利丁片 抹茶粉倒入 记住抹茶粉要先用冷开水融化 不然容易结块

步骤4

倒入模具~冷却后放入冰箱 凝固后撒上蜜红豆就可以吃了

抹茶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-23

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