地三鲜

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琴姐梅州腌面
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地三鲜的用料

土豆 150g 青椒 100g
红椒 50g 茄子 1条
蒜头 3粒 生抽／油／生粉／蚝油 适量
肉末 100g

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

材料准备
地三鲜的做法图解2

步骤2

肉末加盐十生抽十生粉十油腌好备用
地三鲜的做法图解3

步骤3

炒熟肉末
地三鲜的做法图解4

步骤4

炸土豆
地三鲜的做法图解5

步骤5

炸到外皮较干时放入茄子，继续炸
地三鲜的做法图解6

步骤6

用筷子能插入土豆时捞起
地三鲜的做法图解7

步骤7

落油蒜头
地三鲜的做法图解8

步骤8

落青红辣椒炒
地三鲜的做法图解9

步骤9

倒入土豆茄子一起翻炒
地三鲜的做法图解10

步骤10

生抽／蚝油／生粉／糖／水适量备用
地三鲜的做法图解11

步骤11

倒入翻炒收芡
地三鲜的做法图解12

步骤12

装盘
地三鲜的做法图解13

步骤13

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 琴姐梅州腌面 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 炸 香 晚餐

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