家常小点--叶儿粑

精品
2.4万 浏览 108 收藏
收藏
笑靥sc
笑靥sc
＋ 关注

叶儿粑的用料

猪肉馅 100g 糯米粉 250g
碎米芽菜 50g 卤豆腐干 30g
老姜 4g

叶儿粑的做法

家常小点--叶儿粑的做法图解1

步骤1

糯米粉250g加入200g纯洁水，和匀。放置待用。
家常小点--叶儿粑的做法图解2

步骤2

老姜切成末，豆干切碎成米粒大，加入肉馅、芽菜，加2-3g食盐，加20g猪油或者色拉油，拌匀。
家常小点--叶儿粑的做法图解3

步骤3

青芛叶6片，洗净，只要前面一段，用剪刀剖开，不要茎。
家常小点--叶儿粑的做法图解4

步骤4

将糯米粉分成均匀的12份。
家常小点--叶儿粑的做法图解5

步骤5

象包汤圆一样，将馅料包入糯米团。
家常小点--叶儿粑的做法图解6

步骤6

将青芛叶绕在包好的糯米团上。
家常小点--叶儿粑的做法图解7

步骤7

24Cm蒸锅，加水2cm，放火上。水沸后，将放好糯米团的蒸格放上，加盖。上气后转中火，蒸20分钟。出锅。
家常小点--叶儿粑的做法图解8

步骤8

装盘，继续蒸第二锅。
家常小点--叶儿粑的做法图解9

步骤9

好吃的小点！叶儿粑！
家常小点--叶儿粑的做法图解10

步骤10

叶儿粑做好了！

叶儿粑的烹饪技巧

放入蒸格的时候要摆放均匀，叶子垂直锅壁，更方便取出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 笑靥sc 编写，未经授权不得转载

叶儿粑的其他做法更多

上传我做的这道菜

叶儿粑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常小点--叶儿粑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 家常小点--叶儿粑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活