家常凉菜 凉拌三丝

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优雅的喵小妙
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炎热的天气做一顿凉菜吃起来感觉特别爽，加了辣椒油也比较下饭吃起来香香的。

凉拌三丝的用料

黄瓜 一根 胡萝卜 一根
干豆腐 两片 辣椒油 适量
盐 两小勺 酱油 适量
陈醋 适量 大蒜 四瓣

凉拌三丝的做法

家常凉菜 凉拌三丝的做法图解1

步骤1

准备食材 葱就不需要了 黄瓜胡萝卜洗净
家常凉菜 凉拌三丝的做法图解2

步骤2

黄瓜 胡萝卜去皮 用擦板擦成丝 干豆腐用热水烫两分钟 烫熟切丝
家常凉菜 凉拌三丝的做法图解3

步骤3

大蒜切碎 一部分用来做辣椒油
家常凉菜 凉拌三丝的做法图解4

步骤4

辣椒油
家常凉菜 凉拌三丝的做法图解5

步骤5

三丝放到一起 加蒜末 盐 酱油 陈醋 最后放上辣椒油 搅拌均匀
家常凉菜 凉拌三丝的做法图解6

步骤6

香香的凉菜就做好了

凉拌三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 优雅的喵小妙 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 咸 香 川菜 家常菜

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