核桃黄瓜拌猪肝

精品
3.3万 浏览 232 收藏
收藏
苹果小厨
苹果小厨 苹果小厨
＋ 关注

临近中考只有二十几天的时间了，孩子学习越来越紧张。长时间低头趴在桌在看书写作业，眼睛疲劳，长时间用脑，总感觉整个人昏昏沉沉的，这个菜，就是我特意做给熊孩子的补脑明目菜。配上新鲜上市的蒜米，提味且不辣，猪肝的鲜香和核桃的脆香互搭，嚼起来更是满口留香。

核桃黄瓜拌猪肝的用料

卤猪肝 180g 核桃 12颗
黄瓜 适量 胡萝卜 适量
蒜 适量

核桃黄瓜拌猪肝的做法

核桃黄瓜拌猪肝#补脑美食汇#的做法图解1

步骤1

准备食材
核桃黄瓜拌猪肝#补脑美食汇#的做法图解2

步骤2

核桃剥壳取肉
核桃黄瓜拌猪肝#补脑美食汇#的做法图解3

步骤3

核桃凉油下锅，慢火炒至香脆放凉备用。
核桃黄瓜拌猪肝#补脑美食汇#的做法图解4

步骤4

蒜拍成蒜米
核桃黄瓜拌猪肝#补脑美食汇#的做法图解5

步骤5

卤猪肝切成片备用。
核桃黄瓜拌猪肝#补脑美食汇#的做法图解6

步骤6

黄瓜和胡萝卜切成薄片 。
核桃黄瓜拌猪肝#补脑美食汇#的做法图解7

步骤7

将猪肝核桃黄瓜胡萝卜入在一起。
核桃黄瓜拌猪肝#补脑美食汇#的做法图解8

步骤8

加入一勺半米醋，一勺生抽，一勺微辣的辣椒油，二勺鲜味汁调成碗汁
核桃黄瓜拌猪肝#补脑美食汇#的做法图解9

步骤9

将蒜米将调好的碗汁浇在盘中拌匀即可食用。

核桃黄瓜拌猪肝的烹饪技巧

碗汁可根据平时的喜好调制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 苹果小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 香 拌 无水印 晚餐 午餐

核桃黄瓜拌猪肝的其他做法更多

上传我做的这道菜

核桃黄瓜拌猪肝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 核桃黄瓜拌猪肝#补脑美食汇#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 核桃黄瓜拌猪肝#补脑美食汇#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活