爽脆荷仙菇沙拉

精品
9824 浏览 17 收藏
收藏
菇妈咪
菇妈咪
＋ 关注

荷仙菇的外观就是一只漂亮的大花球，晶莹剔透、洁白细嫩。可以直接生吃，口感清脆爽滑，还带有一脆淡淡的香味。拌成沙拉作凉菜，是最能保留营养和原味的吃法。而且，荷仙菇含有很多生物活性物质，具有提高免疫力的功效。

荷仙菇的用料

荷仙菇 适量 黑木耳 适量
黄瓜 适量 白醋 适量
白糖 适量 芥茉酱 适量
枸杞 适量

荷仙菇的做法

爽脆荷仙菇沙拉的做法图解1

步骤1

先看下荷仙菇的美貌。
爽脆荷仙菇沙拉的做法图解2

步骤2

调沙拉的味汁，在一个小碗里放两勺白醋，没有用有颜色的陈醋，一是为了沙拉的颜色要清淡，二是白醋的口感也更清爽。
爽脆荷仙菇沙拉的做法图解3

步骤3

加入一勺糖，搅拌，让糖溶化在醋中。
爽脆荷仙菇沙拉的做法图解4

步骤4

加入一小勺芥茉酱，芥茉酱是提味用的，可以根据个人喜好加，也可以用青芥末酱。
爽脆荷仙菇沙拉的做法图解5

步骤5

把小黄瓜切成丝。
爽脆荷仙菇沙拉的做法图解6

步骤6

黑木耳用温水泡发，洗净。枸杞用水泡开。荷仙菇也用凉白开过一下水。
爽脆荷仙菇沙拉的做法图解7

步骤7

然后把所有食材放入碗中，浇上调好的料汁即可食用。

荷仙菇的烹饪技巧

醋糖要适量哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 菇妈咪 编写，未经授权不得转载

荷仙菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

荷仙菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爽脆荷仙菇沙拉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 爽脆荷仙菇沙拉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活