香酥鸭

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香酥鸭的用料

鸭子一只 葱姜蒜
香叶花椒大料 白酒

香酥鸭的做法

香酥鸭的做法图解1

步骤1

鸭子葱姜蒜花椒大料白酒腌制一宿，上锅蒸熟，大概一小时多点儿，晾凉备用。呱呱呱…
香酥鸭的做法图解2

步骤2

切块儿…呱呱…
香酥鸭的做法图解3

步骤3

高温下油炸第一遍，放进去先不要动，定型翻面炸熟。呱呱呱呱呱呱！！！
香酥鸭的做法图解4

步骤4

然后捞出升高油温炸第二遍，炸酥。呱………
香酥鸭的做法图解5

步骤5

做个花椒盐做沾料，摆盘完成。

香酥鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

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分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 中国菜

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