莲藕排骨汤

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包包爱烘焙
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作为土生土长的广东人，最拿手的当然就是煲汤啊～今天突然想吃莲藕，就煲了个莲藕排骨汤^_^

莲藕排骨汤的用料

排骨 500g 莲藕 2节
红萝卜 1根 马铃薯 1个
蜜枣 2颗 盐 少许

莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好材料，削皮
莲藕排骨汤的做法图解2

步骤2

洗净排骨，焯水（这个可以不要，只是个人感觉外面买的排骨不干净，才焯的）
莲藕排骨汤的做法图解3

步骤3

往煲里加水，放莲藕，排骨，红萝卜，开煲了，大概煲2个半小时就可以了。马铃薯和蜜枣在煲了1个半小时左右放进去，最后放盐就ok了！

莲藕排骨汤的烹饪技巧

排骨换成其他骨头也是没问题的，只是医生说排骨煲汤的营养价值更高，我才选了煲排骨^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 包包爱烘焙 编写，未经授权不得转载

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