清蒸虹鳟鱼

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妮魔
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做给怀孕的妻子吃的，可能是宝宝想吃了吧！

清蒸虹鳟鱼的用料

虹鳟鱼 1条 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 适量 朝天椒 5-6个
蒜苗 适量 盐 适量
植物油 适量 花椒 适量

清蒸虹鳟鱼的做法

清蒸虹鳟鱼#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解1

步骤1

将切片的葱姜蒜及辣椒全部塞肚子里及切开的划痕里，腌制十分钟。
清蒸虹鳟鱼#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解2

步骤2

腌制好后将鱼取出放盘子里，大火蒸10分钟，出锅。
清蒸虹鳟鱼#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解3

步骤3

将切丝的葱姜蒜，辣椒，蒜苗放在鱼表面摆好。
清蒸虹鳟鱼#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解4

步骤4

开火，热锅凉油，倒入适量植物油，油温上升后，放入花椒炸出香味，关火。
清蒸虹鳟鱼#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解5

步骤5

将油顺着鱼浇到鱼身上，完工！
清蒸虹鳟鱼#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解6

步骤6

吃的时候拨开这些，美美哒！

清蒸虹鳟鱼的烹饪技巧

没有蒜苗也可以用韭菜代替，没有韭菜也可以不用，我是为了颜色好看！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 妮魔 编写，未经授权不得转载

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