糯米糍

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陈家二菇凉
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糯米糍的用料

水磨糯米粉 150g 香草牛奶 200ml
芒果 1个 香蕉 1根
椰蓉 适量 色拉油或者黄油 适量

糯米糍的做法

糯米糍的做法图解1

步骤1

容器中倒入糯米粉和牛奶，打蛋器搅拌均匀到无颗粒，再加色拉油，喜欢甜一点的可以放糖粉或者细砂糖拌匀。
糯米糍的做法图解2

步骤2

搅拌均匀的液体用保鲜膜盖住，大火蒸15～20分钟。
糯米糍的做法图解3

步骤3

蒸熟之后用筷子搅拌一下，放凉。
糯米糍的做法图解4

步骤4

香蕉芒果切粒备用。
糯米糍的做法图解5

步骤5

如果蒸熟的糯米粉还有热度的话，最好用一次性手套包，这样会不粘手。馅儿放入糯米团中包好后放入盛有椰蓉的容器中滚一下，再放入纸托中。完成了。
糯米糍的做法图解6

步骤6

冷藏一下味道更好。

糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-02

©本菜谱的做法由 陈家二菇凉 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃

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