红烧肉炖土豆

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我喜欢做这道菜，因为全家都喜欢吃！

红烧肉炖土豆的用料

五花肉 500克 葱花 少量
姜 2-3片 八角 2只
香叶 1片 盐 适量
白糖 适量 老抽 适量

红烧肉炖土豆的做法

红烧肉炖土豆的做法图解1

步骤1

把五花肉切块，放入水中，加入葱，姜片，八角，香叶，开始煮，煮15分钟左右，熟了捞出来，晾干！土豆切成小块，备用，不要切太大，不好熟哦，由于着急没拍照片！
红烧肉炖土豆的做法图解2

步骤2

然后锅里放油，放一大勺糖，熬到糖起泡沫，把肉和切好的土豆块，一起下锅，翻炒，加入老抽，加盐，加高汤，小伙炖到收汁，就好了！很简单！（糖一定熬到火候，下次拍照片补上！）

红烧肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-05

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分类： 炒 炖 香 晚餐

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