10寸+6+6寿桃蛋糕

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第一次尝试做立体寿桃，有点挑战，搜了很多视频看，还算成功吧！具体都很简单，最主要的寿桃制作，看图应该能明白。

10寸+6+6寿桃蛋糕的用料

各种尺寸戚风 配方制作见我的其它作品

10寸+6+6寿桃蛋糕的做法

10寸+6+6寿桃蛋糕的做法图解1

步骤1

考出10寸戚风蛋糕
10寸+6+6寿桃蛋糕的做法图解2

步骤2

烤出一个6寸和一个半个足球模具的半圆戚风。看文字说明，配图有异。
10寸+6+6寿桃蛋糕的做法图解3

步骤3

如图，将立体寿桃堆好，然后用锯齿刀切出桃子的凹线部分
10寸+6+6寿桃蛋糕的做法图解4

步骤4

抹上奶油，是动物性的奶油，不要打的太干，涂抹时先抹出形状，最后剪一段15cm左右的慕斯围边，从底部向上轻轻带光滑了，桃子就跟漂亮了
10寸+6+6寿桃蛋糕的做法图解5

步骤5

我第二遍又调了粉色，桃子应该是粉色的哎，你可以一步到位直接第一次抹就调上粉色喔。如果有喷枪更好了，在这基础上再喷色达到更好的效果
10寸+6+6寿桃蛋糕的做法图解6

步骤6

寿桃先做，做好放冰箱冷藏，等把底座裱好奶油，再取出用工具移到底座中间
10寸+6+6寿桃蛋糕的做法图解7

步骤7

裱上叶子，放上寿星糖人，糖片
10寸+6+6寿桃蛋糕的做法图解8

步骤8

用红色果膏写上祝福的话，就可以了，裱花可以随意发挥喔

10寸+6+6寿桃蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 爱慕私房烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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