鸡蛋羹

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Dolly2046
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学习紫色透明前辈的菜谱，做法简便，味道可口。

鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2颗 清水 200g
盐 1g 葱花 少许
肉松 少量

鸡蛋羹的做法

步骤1

鸡蛋打散，加入清水，盐，搅匀。

步骤2

网筛过滤2遍，拿厨房纸边缘吸取浮沫。

步骤3

碗上覆盖保鲜膜，锅中添水或蒸或煮10分钟左右。

步骤4

出锅撒上葱末，肉松装饰。

鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 Dolly2046 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 咸 炖蛋 10-11个月

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