香辣小龙虾

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大立秋秋9
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香辣小龙虾的用料

小龙虾 1000g 花椒 30g
蒜瓣 20粒 姜 50g
八角 2 干辣椒 40g
朝天椒 10个 香菜 一小把

香辣小龙虾的做法

香辣小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾去掉虾线和小脚，放清水一勺盐泡10分钟。
香辣小龙虾的做法图解2

步骤2

泡龙虾时，可以准备好配料，辣椒可以根据自己的口味来放。
香辣小龙虾的做法图解3

步骤3

锅内倒入油，冷油时倒入蒜、辣椒、姜片、花椒、辣椒翻炒。
香辣小龙虾的做法图解4

步骤4

倒入龙虾翻炒，加入白酒50ml，老抽、生抽、盐、冰糖、适量。
香辣小龙虾的做法图解5

步骤5

开锅后，撒上香菜装盘。

香辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 大立秋秋9 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 咸鲜 微辣 晚餐

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