猪儿粑

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猪儿粑的用料

五花肉 300g 笋 100g
豆干 100g 芽菜 50g
葱花 50g 酱油 少量
白糖 少量 小粉 少量
猪儿耙粉 500g 花椒粉 适量
猪油 少量 豆瓣酱 适量
大蒜 少量

猪儿粑的做法

猪儿粑的做法图解1

步骤1

将笋，豆干，肉，剁成馅。葱花切碎，蒜剁碎
猪儿粑的做法图解2

步骤2

用适量白糖，小粉，酱油，水调成滋汁
猪儿粑的做法图解3

步骤3

冷油炒肉，直到变色
猪儿粑的做法图解4

步骤4

加入豆瓣酱
猪儿粑的做法图解5

步骤5

加入笋，豆干，辣椒粉，滋汁，辣椒面等，炒熟。
猪儿粑的做法图解6

步骤6

馅就炒好了
猪儿粑的做法图解7

步骤7

温水和面，做到面光，手光，盆光。
猪儿粑的做法图解8

步骤8

用面包好馅，上蒸笼蒸15分钟即可！

猪儿粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 梵梵的 编写，未经授权不得转载

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