×酥炸牛肉捲×

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小檸萌
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剩了春捲皮，所以就用了做牛肉捲

炸牛肉的用料

兒童牛排 150g(一片) 土豆 一顆
鹽 少許 黑胡椒 少許
春捲皮 2片 雞粉 少許

炸牛肉的做法

×酥炸牛肉捲×的做法图解1

步骤1

起水鍋，水裡放鹽馬鈴薯切小塊放入水裡煮軟，牛肉剁成絞肉樣
×酥炸牛肉捲×的做法图解2

步骤2

馬鈴薯煮軟後撈起來壓成泥，牛肉放入鍋裡炒一下，撈起來跟馬鈴薯泥和在一起。放些鹽，黑胡椒，雞粉調味，調稍鹹一點。
×酥炸牛肉捲×的做法图解3

步骤3

春捲皮一張切成一半，把料包進去，可以包四個，料平分分成四份，包好就可以炸了
×酥炸牛肉捲×的做法图解4

步骤4

起油炸鍋，放進去炸，先開大火等油熱放進去炸之後轉中火，慢慢炸，等炸到金黃色就差不多了，要起鍋前開大火把油逼出去不然會吃油喔！
×酥炸牛肉捲×的做法图解5

步骤5

慢慢金黃
×酥炸牛肉捲×的做法图解6

步骤6

剖半成品，可以沾番茄醬，或酸辣醬吃
×酥炸牛肉捲×的做法图解7

步骤7

成品

炸牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 小檸萌 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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