排骨闷土豆

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家常美味快手菜

排骨闷土豆的用料

排骨 适量 土豆 2个
油豆腐 10只 辣椒 3只
大蒜 2根

排骨闷土豆的做法

排骨闷土豆的做法图解1

步骤1

食材切好
排骨闷土豆的做法图解2

步骤2

排骨在清水里浸20分钟去血水，取出晾干，放1勺黄酒、淀粉腌制片刻
排骨闷土豆的做法图解3

步骤3

起油锅，大蒜煸香
排骨闷土豆的做法图解4

步骤4

放入排骨煎至金黄
排骨闷土豆的做法图解5

步骤5

另起油锅，土豆煎至金黄
排骨闷土豆的做法图解6

步骤6

倒入排骨，加水，放盐，冰糖，酱油
排骨闷土豆的做法图解7

步骤7

土豆和排骨闷熟后，放油豆腐(撕开小口，入味)，继续闷锅
排骨闷土豆的做法图解8

步骤8

收汁，放大蒜叶、辣椒，1勺香油，盖锅1分钟，起锅。
排骨闷土豆的做法图解9

步骤9

家常最美味

排骨闷土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 女道士 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 午餐 晚餐 朋友聚餐

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