香浓的红烧鸡翅，一盘不够吃‼️

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做红烧鸡翅一定要多做一些，以为红烧鸡翅是zui简单又出彩的红烧系列了，滑嫩的口感，鲜嫩的肉肉，好吃停不下来！

红烧鸡翅的用料

鸡翅 8个 葱 1小段
姜 3片 蒜 3瓣
冰糖 5颗 生抽 2勺
老抽 半勺 白芝麻 适量

红烧鸡翅的做法

香浓的红烧鸡翅，一盘不够吃‼️的做法图解1

步骤1

1.鸡翅洗净后，用刀在鸡翅两面划三刀。
香浓的红烧鸡翅，一盘不够吃‼️的做法图解2

步骤2

2.锅中放油，把鸡翅两面煎黄。
香浓的红烧鸡翅，一盘不够吃‼️的做法图解3

步骤3

3.再放入大蒜，葱姜，炒出香味。
香浓的红烧鸡翅，一盘不够吃‼️的做法图解4

步骤4

4.放入5颗冰糖，2勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，翻炒几下后。
香浓的红烧鸡翅，一盘不够吃‼️的做法图解5

步骤5

5.倒入没过鸡翅的热水。
香浓的红烧鸡翅，一盘不够吃‼️的做法图解6

步骤6

6.大火煮开后，再转中火焖煮，最后收汁装盘。

红烧鸡翅的烹饪技巧

1.这道红烧鸡翅是甜口的，如果觉得太甜，可以把冰糖的分量去掉一半。 2.老抽主要是为了上色，不放糖的话会有些苦味，加冰糖可以平衡一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18

©本菜谱的做法由 大元元的小厨房 编写，未经授权不得转载

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