豆腐鲫鱼汤

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笑家族的七公主们，每次都说过年回家聚聚，每人一道菜。可是由于种种原因都聚不到一起，这次终于团聚了，这是我小漏的一手。

豆腐鲫鱼汤的用料

鲫鱼 大蒜
豆腐 姜
葱

豆腐鲫鱼汤的做法

豆腐鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

先把鱼洗好，把鱼全身均匀抹盐，再放入一点料酒人味下。

步骤2

再把油下锅，放入 大蒜，生姜，葱小火炒一下。

步骤3

放入鲫鱼小火煎3分钟，在翻一边，在煎三分钟。

步骤4

放水，水刚刚好漫过鱼身就好高火煮5分钟。再放入豆腐，黄瓜，再煮5分钟。

步骤5

最后放少量的盐和味精调味即可。

豆腐鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

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分类： 煮 咸鲜 午餐 晚餐 咸

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