啤酒鸭

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啤酒鸭的用料

鸭肉 啤酒

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法图解1

步骤1

姜蒜，辣椒，八角，桂皮，花椒洗切好，不喜欢麻的可以不加花椒
啤酒鸭的做法图解2

步骤2

水烧开放几片姜片跟料酒把鸭肉倒进去煮一会，滤掉血水装盘
啤酒鸭的做法图解3

步骤3

另起锅倒油烧热把鸭肉倒进去放盐，爆炒一会
啤酒鸭的做法图解4

步骤4

待有点焦黄把配料放进去爆炒出香味，放点料酒，生抽，鲜肉酱，芝麻油炒香
啤酒鸭的做法图解5

步骤5

把一罐啤酒倒进去煮
啤酒鸭的做法图解6

步骤6

煮到剩下一点汁了，喜欢吃带汁的这会可以装盘了，喜欢干的大火炒至收干汁加点蒜苗就可以了
啤酒鸭的做法图解7

步骤7

美美的享用了

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 LyMi 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 晚餐 亲友聚餐 中国菜

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