超软可可吐司面包

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Isabella2015
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可可吐司面包的用料

高筋面粉 250g 牛奶 165g
鸡蛋 25g 黄油 25g
酵母 3g 细砂糖 40g
可可粉 10g

可可吐司面包的做法

超软可可吐司面包的做法图解1

步骤1

牛奶和鸡蛋搅匀。
超软可可吐司面包的做法图解2

步骤2

酵母、可可粉、细砂糖和酵母搅匀。
超软可可吐司面包的做法图解3

步骤3

1、2步混合。
超软可可吐司面包的做法图解4

步骤4

转移到案板上，揉成不粘手的面团。
超软可可吐司面包的做法图解5

步骤5

加入完全软化的黄油，揉至扩展阶段。
超软可可吐司面包的做法图解6

步骤6

揉面这活随便丢给那些超能小厨电就好了，本来没打算揉出手套膜，但是今天不开心，把气撒到面团上，女汉子一不小心就揉出膜了。
超软可可吐司面包的做法图解7

步骤7

放到一个容器里，找个潮湿温暖的地方发酵到两倍大。
超软可可吐司面包的做法图解8

步骤8

加特效~
超软可可吐司面包的做法图解9

步骤9

面团里多余的气体挤出来，平分成4份。
超软可可吐司面包的做法图解10

步骤10

取一份擀长。
超软可可吐司面包的做法图解11

步骤11

卷起来，每个都这样操作。
超软可可吐司面包的做法图解12

步骤12

排在吐司盒里，二次发酵到体积翻倍。
超软可可吐司面包的做法图解13

步骤13

放到180度预热的烤箱烤30分钟。出炉后刷点黄油保养下~

可可吐司面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 Isabella2015 编写，未经授权不得转载

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