贵妃鸡翅（无油版）

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Dora哚拉
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相传，杨贵妃平生最喜食两样东西。这第一种是荔枝，第二种就是鸡翅 巨翅善飞，飞与妃音喻，故得名 其实这道菜跟红烧是差不多的 就是加了红葡萄酒 今天做的是很健康无油版（鸡翅本身会出油） 一滴油都没有哦

贵妃鸡翅的用料

鸡中翅 8个 红酒 2大勺
姜 2片 糖 1勺
盐 1勺 酱油 1勺
老抽 1勺

贵妃鸡翅的做法

贵妃鸡翅（无油版）的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净 鸡翅一端切个小口 方便入味
贵妃鸡翅（无油版）的做法图解2

步骤2

放入姜 盐 酱油腌制半小时
贵妃鸡翅（无油版）的做法图解3

步骤3

平底锅加热 把鸡翅皮向下 放入平底锅
贵妃鸡翅（无油版）的做法图解4

步骤4

煎至双面金黄 这时都出很多油了
贵妃鸡翅（无油版）的做法图解5

步骤5

把姜碎放入爆炒
贵妃鸡翅（无油版）的做法图解6

步骤6

加入盐 酱油 老抽 糖 放入水 加盖炆五分钟
贵妃鸡翅（无油版）的做法图解7

步骤7

汤汁变少浓绸了
贵妃鸡翅（无油版）的做法图解8

步骤8

加入红酒 爆炒
贵妃鸡翅（无油版）的做法图解9

步骤9

好了
贵妃鸡翅（无油版）的做法图解10

步骤10

！！

贵妃鸡翅的烹饪技巧

红酒后要最后放哦 太早了会都挥发掉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-10

©本菜谱的做法由 Dora哚拉 编写，未经授权不得转载

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