【收藏】干锅土豆

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这款菜口味蛮重的,不过是饭店里点击率超高的哦!

干锅土豆的用料

五花肉 适量(配菜) 土豆 两个
青红辣椒 两个 青蒜苗 一颗
料酒 适量 生抽 适量
老抽 适量 适量
辣椒酱 适量

干锅土豆的做法

步骤1

五花肉切片,土豆切片(两个硬币的厚度)青红椒切片,青蒜苗切条

步骤2

土豆用清水洗去多余淀粉,锅子里放油,土豆放入煎至两面金黄取出

步骤3

五花肉放入锅中煸炒出油,放入青红辣椒,料酒,老抽煸炒入味

步骤4

然后去加入土豆,生抽,盐,辣椒酱,少量水,中火烧开,放入青蒜苗小火收汁即可

干锅土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-10

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