梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）

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手指饼干容易做而且适合给小孩子吃~在家的妈妈有空也可以做来给孩子吃哟~加上些巧克力味道，吃着棒极了~

手指饼干的用料

低粉 120g 奶粉 15g
蛋液 40g 巧克力 20g
大概10条的材料 黄油 60g
细砂糖 40g（做糖粉用）

手指饼干的做法

梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）的做法图解1

步骤1

备材料
梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）的做法图解2

步骤2

软化黄油，用电动或者手动打蛋器打至膨大，发白
梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）的做法图解3

步骤3

因为家中没有糖粉，可用干磨机把细砂糖磨成糖粉
梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）的做法图解4

步骤4

加入糖粉到黄油中
梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）的做法图解5

步骤5

分三次加入蛋液
梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）的做法图解6

步骤6

把黄油打至蓬松
梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）的做法图解7

步骤7

倒入低粉和奶粉
梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）的做法图解8

步骤8

用橡皮到进行搅拌至糊状
梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）的做法图解9

步骤9

用手整形为长条形，或者用裱花袋挤出亦可，放在烤盘上
梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）的做法图解10

步骤10

放入烤箱180度预热后，上下火180度，中层，10分钟左右，烤至金黄，就可以拿出
梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）的做法图解11

步骤11

在烤的时候，拿出巧克力隔水融化至液态
梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）的做法图解12

步骤12

用刷子把巧克力酱刷在饼干上，加点装饰糖，放在冰箱冻会儿，就可以吃了~ 小贴士：

手指饼干的烹饪技巧

1.我用的烤箱是TO5332 2.觉得黄油太多了，可以加多点面粉 3.装饰可以放点坚果类的~喜欢就行 4.烤箱的温度要看自家烤箱而定 5.我用的是不粘盘，用普通烤盘建议放上锡纸，或者油纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 petrus柏翠电器 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 甜

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