剁椒茄子

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剁椒茄子的用料

茄子两根 青椒 10条左右
大蒜 10个左右 盐巴 少许
味精 少许

剁椒茄子的做法

剁椒茄子的做法图解1

步骤1

茄子切成条状，上锅蒸五分钟
剁椒茄子的做法图解2

步骤2

大蒜切成小末备用
剁椒茄子的做法图解3

步骤3

青椒切成小段备用
剁椒茄子的做法图解4

步骤4

放油热至七成热，放入青椒、大蒜粒翻炒，加少许盐和味精至香味浓郁后起锅放入茄子上。

剁椒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 摆摆鱼鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

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