香辣豆腐

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这道菜真的是超简易，适合两种人，不爱做饭和爱吃豆腐的你 我是不怎么喜欢吃豆腐的，即使吃也是吃炸的，因为总觉得豆腐有种怪怪的味道。 今天做的这道豆腐就用辣酱掩盖了豆腐的涩味，原料和做法也极其简单 只要用到豆腐，郫县豆瓣酱，油就可以了 而让豆腐入味更好的办法就是在豆腐上划几刀 是不是相当简单呢？ ——By@lamb静静

香辣豆腐的用料

豆腐 一块 郫县豆瓣酱 7g
食用油 适量

香辣豆腐的做法

香辣豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成片，大小均可，看自己食用习惯，豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下。
香辣豆腐的做法图解2

步骤2

将豆腐平铺在盘中。
香辣豆腐的做法图解3

步骤3

用叉子在豆腐表面划几刀。
香辣豆腐的做法图解4

步骤4

抹一层郫县豆瓣酱，可根据个人口味适当添加。
香辣豆腐的做法图解5

步骤5

淋上一层食用油。
香辣豆腐的做法图解6

步骤6

烤箱200度，20分钟左右即可。
香辣豆腐的做法图解7

步骤7

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香辣豆腐的做法图解8

步骤8

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香辣豆腐的烹饪技巧

1、豆腐可以在淡盐水中浸泡一下，这样切得时候就不容易碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-17

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载

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