灌汤包

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李大厨和果小厨
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用量都是凭经验放的

灌汤包的用料

猪前腿肉 鸡脚冻
葱姜 料酒
生抽 糖
盐 香油
胡椒粉 面粉
水

灌汤包的做法

灌汤包的做法图解1

步骤1

猪肉馅加入葱姜水和煮好的鸡脚冻顺时针使劲搅拌上劲，加入适量盐、糖、生抽、香油、胡椒粉拌匀待用
灌汤包的做法图解2

步骤2

面包机和面，醒半小时，待用
灌汤包的做法图解3

步骤3

面擀成面皮
灌汤包的做法图解4

步骤4

包成小包子
灌汤包的做法图解5

步骤5

上锅蒸15分钟，即可。这是蒸好的

灌汤包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由 李大厨和果小厨 编写，未经授权不得转载

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