李子酱松饼

精品
9359 浏览 21 收藏
收藏
假文艺的真吃货
假文艺的真吃货
＋ 关注

在上海吃过一家很火的pancake,自己动手做发现其实好简单，配上自制的野生李子酱，果酱酸酸甜甜，松饼奶香十足！

李子酱松饼的用料

野生李子 500g 糖 100g
低筋面粉 100g 鸡蛋 1只
泡打粉 4g 牛奶 150ml
黄油 20g 香草精 2滴

李子酱松饼的做法

李子酱松饼的做法图解1

步骤1

首先，李子洗干净（这是野生的，很酸）。
李子酱松饼的做法图解2

步骤2

去核，备用…
李子酱松饼的做法图解3

步骤3

将处理好的李子果肉放入干净的锅中，加入白糖，冰糖，不需要加水，中火熬煮。
李子酱松饼的做法图解4

步骤4

熬煮过程中要不停搅拌，防止粘锅。
李子酱松饼的做法图解5

步骤5

开始冒泡时就差不多了，口味依个人来定，我比较喜欢吃酸的，所以我加的糖不多。
李子酱松饼的做法图解6

步骤6

出锅，装到容器内，纯天然无防腐剂，所以一次不要做太多，放冰箱保存，吃三天的量～
李子酱松饼的做法图解7

步骤7

接下来做松饼，黄油隔水融化备用。
李子酱松饼的做法图解8

步骤8

面粉，泡打粉，糖放在碗内拌均匀。
李子酱松饼的做法图解9

步骤9

加入鸡蛋，牛奶，滴两滴香草精，拌均匀。
李子酱松饼的做法图解10

步骤10

加入融化的黄油，准备做饼。
李子酱松饼的做法图解11

步骤11

平底锅加热，加入4勺面糊，不需要加油了，双面煎熟即可。
李子酱松饼的做法图解12

步骤12

煎好的饼，准备摆盘～
李子酱松饼的做法图解13

步骤13

淋上李子果酱，酸甜不腻，特别适合夏天的早晨～
李子酱松饼的做法图解14

步骤14

哇哦～，好吃！

李子酱松饼的烹饪技巧

松饼的面糊一定不要过分搅拌，那样会不松软，我是周末自己去郊外摘的野生李子，果子很小，很酸，于是做了果酱，意外的美味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由 假文艺的真吃货 编写，未经授权不得转载

李子酱松饼的其他做法更多

李子酱松饼的全部作品

上传我做的这道菜

李子酱松饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 李子酱松饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 李子酱松饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活