莴笋炒肉片

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章鱼哥tako
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莴笋炒肉片的用料

瘦肉 250g 莴笋 2根
盐 5g 橄榄油 5ml
生抽 5ml

莴笋炒肉片的做法

莴笋炒肉片的做法图解1

步骤1

去皮，注意要把表面粗硬的纤维去除干净，这样口感才会嫩爽
莴笋炒肉片的做法图解2

步骤2

瘦肉切片，拿料酒腌制5-10分钟，待用
莴笋炒肉片的做法图解3

步骤3

莴笋切片，一口一片大小～切片或块块状均可
莴笋炒肉片的做法图解4

步骤4

倒油翻炒肉片7、8分熟，盛出备用。
莴笋炒肉片的做法图解5

步骤5

翻炒莴笋，加少许水、生抽，闷20秒，加入炒熟的肉，翻炒出锅

莴笋炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 章鱼哥tako 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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