陕北洋芋叉叉

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陕北洋芋叉叉的用料

土豆 2个 面粉 适量
青椒 1个 干辣椒 3个
葱花 适量 大蒜 2瓣

陕北洋芋叉叉的做法

陕北洋芋叉叉的做法图解1

步骤1

土豆去皮擦成丝，注意不要见水，擦好后放少量油搅拌下放入面粉，边放边搅，直到所有土豆丝上都挂上面粉，加五香粉搅拌均匀.
陕北洋芋叉叉的做法图解2

步骤2

上锅待水开后放入拌好的土豆丝蒸15分钟
陕北洋芋叉叉的做法图解3

步骤3

蒸好的土豆散开放凉，青椒、葱、蒜、干辣子切好备用
陕北洋芋叉叉的做法图解4

步骤4

锅里放油，放入蒜、干辣子、葱花、青椒炝出香味放入土豆，加入盐、味精翻炒，喜欢花椒味的可以加入花椒粉，出锅！～

陕北洋芋叉叉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 丫咪_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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